01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客表示,活魷魚晶瑩剔透,口感爽脆,令人驚喜;亦有人專程為水魷魚而來。不過,漁獲情況或會影響供應,想吃活魷魚的話,建議先向店方查詢。部分食客品嚐活魷魚後,還享用了後續製作的天婦羅。
以魚漿為底,加入蔬菜等配料製成的「海鮮燒賣」,是店內招牌之一。有食客表示,與肉燒賣相比,這款燒賣的海鮮鮮味別具一格,口感亦蓬鬆柔軟,令人印象深刻。午市的「刺身與燒賣套餐」包括迷你刺身、燒賣6個、小菜、茶碗蒸、味噌湯和白飯,讓招牌菜成為一餐的主角。
想以魚料理為主,也可選刺身套餐、烤魚套餐或煮付套餐。每週2午餐的介紹中,列有附迷你刺身、烤魚、小菜和茶碗蒸的「い志い御膳」,以及數量限定的「本日廚師精選」。不過,午市營業日的資料因星期或時期而有所不同,出發前宜先確認營業安排。
晚市另有「地鯖魚芝麻醬拌」,以厚切釣獲真鯖配特製芝麻醬油享用。有食客以日本酒配刺身和鹽燒秋刀魚,亦有人以紅蘿蔔泥、柚子醋和香橙汁配穴子刺身,適合細味不同魚類的風味。店內提供堂食及餐桌服務,亦可預約。







