01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
活イカの透明感や歯ごたえに驚いたという声があり、別の来店者は水イカを目当てに訪れている。漁の都合で食べられない場合もあるようなので、活イカを目当てにするなら事前に店へ確認を。活イカを味わった人の中には、後造りの天ぷらまで楽しんだという報告もある。
魚のすり身をベースに野菜などを合わせた「海鮮しゅうまい」は、店の名物として紹介される一品。ある来店者は、肉のしゅうまいとはひと味違う海鮮の旨みと、ふわりとした口あたりが印象に残ったと話している。昼の「お刺身としゅうまい膳」なら、ミニ刺身にしゅうまい6個、小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、ご飯まで揃い、名物を食事の中心に据えられる。
魚を主役にしたい日は、刺身膳や焼き魚膳、煮付け膳といった定食も選択肢に。週2ランチの案内には、ミニ刺身や焼き魚、小鉢、茶碗蒸しが並ぶ「い志い御膳」や、数量限定の「本日のおまかせ」も記載されている。ただし昼の営業は曜日や時期に関する情報が分かれているため、訪問前に営業状況を確かめておきたい。
夜は、釣り真さばを厚切りにし、特製ごま醤油で味わう「地さば胡麻和え」も。刺身や秋刀魚の塩焼きに日本酒を合わせた人や、穴子の刺身をもみじおろし、ポン酢、すだちと楽しんだ人もいて、魚ごとの食べ方を味わう夕食が似合う。店内飲食に加えてテーブルサービスがあり、予約も可能。
